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La tarte au Riz

Véritable ambassadeur de Verviers à l’extérieur, « li blanke dorêye » ne cesse de satisfaire les gourmands grâce à son onctuosité et sa saveur. Comment résister à sa croûte légère, à son visage doré et à son riz mouillé de lait crémeux ? Alors, que dire de l’adjonction de macarons ! C’est en 1990 que se crée la Seigneurie de la Vèrvî-Riz, véritable confrérie gastronomique. Dirigés d’une main de maître par Monsieur Freddy Lambrette, tous les fidèles membres consacrent leur temps et leur dévouement à la noble tâche promotionnelle de ce produit du terroir, lors de nombreux événements gastronomiques, folkloriques et également touristiques.

Cette seigneurie a pour devise : « Jamais pour me nourrir, Toujours pour le plaisir, Magnans, Frés, fât qu’on rêye (mangeons, frères, il faut rire), Avoû nosse blanque dorêye (avec notre tarte au riz) » .

Adresse(s) :
Producteurs de tarte au riz labellisés en Pays de Vesdre par la Vèrvî-Riz:

  • Boulangerie Alexandre : Rue Neuve , 1 Pepinster - 087/46.06.77
  • Boulangerie Au P’tit Pâtissier :Rue des Combattants, 3 Wegnez - 087/88.04.88
  • Boulangerie Darcis : Rue Crapaurue,121-123-125 Verviers - 087/33.98.15
  • Boulangerie George : Rue des Minières,53 Verviers - 087/22.33.01
  • Boulangerie Kockartz : Kirchstrasse , 123 Hauset-Raeren - 087639480
  • Boulangerie Lange : Rue T’Serclaes, 1 Andrimont - 087/31.45.85
  • Boulangerie Larondelle : Grand Place ,47 Ensival - Verviers - 087/33.25.78
  • Boulangerie Rudy Wertz: Les Plenesses 67, Thimister- 087/44.52.86
  • Boulangerie Sacré-Cœur : Rue Léopold , 99 Dison - 087/33.08.51
  • Boulangerie Snackers : Rue du Village 9 Battice

    Les produits de ces boulangeries-pâtisseries sont officiellement labellisés par la Vèrvî-Riz.