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Le gâteau de Verviers

Beschreibung

Die berühmte Verviers-Torte! Dieser Briochekuchen, den wir in unserer Region lieben. 

Cost

Category

Dessert

Season

Indifferent

Difficulty

Recipe

Ingredients (4 people)

1 kg Brotteig,

Hefe,

150 g Butter,

1 Ei,

400 g Hagelzucker.

Preparation

Nehmen Sie normalen Brotteig und fügen Sie die Hefe hinzu, damit er schneller als ein herkömmlicher Brotteig aufgeht. Weiche Butter, das Ei und den Zucker hinzufügen und gut vermischen. Lassen Sie den Teig 45 Minuten gehen und geben Sie ihn dann in eine Brotform. Eine Stunde ruhen lassen und dann im Ofen bei 190° 35 Minuten lang backen.

Suggestions

Possibilité d'ajouter de la délicieuse vanille du Comptoir des Epices de Stembert !

Chords

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