Le gâteau de Verviers

1 kg rijk brooddeeg ;

Gist ;

150 gram boter ;

1 ei ;

400 gram parelsuiker.

Gewoon brooddeeg gebruiken en de gist toevoegen zodat het sneller rijst dan traditioneel brooddeeg. De zachte boter, het ei en de 400 gram parelsuiker toevoegen en goed mengen. Het deeg 45 minuten laten rijzen en vervolgens in een broodvorm doen. Een uur laten rusten en daarna 35 minuten in de oven bakken (190°).

Possibilité d'ajouter de la délicieuse vanille du Comptoir des Epices de Stembert !