Les vignes Vinadis
Description
Dans le vignoble de "Vinadis" à Mont-Dison, sur une pente de 3 ha, bien orientée vers le sud, 14.000 vignes, distribuées sur 4 cépages, ont été plantées.
- Pinot Noir, bien connu des vins de qualité de la Bourgogne;
- Pinot Gris, un des 4 cépages nobles de l'Alsace et Auxerrois et Acolon;
- 2 autres cépages, bien adaptés à notre climat.
Ces 4 cépages forment la base pour la vinification à Mont-Dison... des vins de qualité blancs, rouges et effervescents !
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